Vielen Dank schonmal für deine Antwort. Ich denke erstmal du bist auch der Meiung erstmal den Fühler zu tauschen und dann weitersehen.

Kannst du mir sagen, welche Funktion genau der Thermostat beim Backofen übernimmt?

[ Diese Nachricht wurde geändert von: master_u am  1 Nov 2022 17:29 ]

Das ist ein Fühler und kein Thermostat und wie der Name sagt er fühlt damit die Elektronik weiß wie heiß es ist dies passiert auf einem elektrochemischen Prozess in dem durch Erwärmung des Fühlers der innere elektrische Widerstand verändert wird entweder als PTC oder NTC siehe Wikipedia

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Ich hatte schon gesehen das es nen Fühler ist, es gibt aber eben noch extra einen Thermostat. Egal, ich werde den Fühler mal ordern und einbauen und hoffe das es dann wieder passt.

Zitat :

es gibt aber eben noch extra einen Thermostat.

welchen ? Den 285°C Katastrophenthermostat ?

Verlinke doch mal die Dinge, damit wir stets über das gleiche sprechen.



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https://kremplshop.de/p/thermostat-.....64524

Den meinte ich. Da du schreibst "Katastrophenthermostat", gehe ich davon aus, dass der so ein Art "Not aus" ist, der bei 285°C sagt "Schluss jetzt!" !?

P.S. Temperaturfühler ist geoordert

Jap, die lösen aus, wenn die Elektronik durch defekten Fühler weiterheizt, oder weil Relais klebt etc.

Diese Dinger gibt es schon lange und sind "die letzte Instanz", gehen bei billigen WP/IKEA Geräten zB gerne defekt ohne konkreten Anlaß, aber dann ist der ganze BO "tot".

In Deinem Fall wird der Fühler falsche Werte liefern und die Elektronik entsprechend falsch interagieren.



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So, nach langer Odysee ist der Fühler getauscht. Angefangen hat alles, dass das Paket irgendwo bei GLS hing, dann verschwunden war, der Verkäufer hat gesagt GLS soll sich kümmern, ich hab gesagt er soll sich kümmern. Als sich dann Paypal gekümmert hat, ging es dann doch und mir wurde ein neues zugeschickt.

Der neue Fühler ist natürlich ohne passende Kabelschuhe gekommen und die alten aus dem Stecker waren nicht so einfach wiederverwendbar. Mein Nachbar (Elektriker) hat es dann doch hinbekommen und so konnte ich dann heute den Fühler einbauen.

Erster Testlauf Umluft:

Bei eingestellten 250°C sagt der Ofen bei 220°C "Ich bin fertig". Nach öffnen der Tür fällt die Temperatur auf ungefähr 180°C ab, aber danach heizt er wieder auf. Bis auf ein Maximimum von 210°C. Danach fällt er leicht wieder ab.

Jetzt stellt sich für mich die Frage, ob dies ein normales Verhalten ist. Gemessen habe ich die Temperatur mit so nen Garpunktthermoeter für Fleisch und ich bin mir nicht so sicher, ob das bei so hohen Temperaturen noch so genau funktioniert. Das Thermometer hängt natürlich auch fast direkt an der Tür. Wobei bei Umluft die Temperatur im gesamten Garraum gleich sein sollte. Oder sehe ich das falsch?

Zweiter Testlauf Ober-/Unterhitze:

Bei eingestellten 200°C sagt der Ofen bei 196°C "Ich bin fertig". Nach abfallender Temperatur (hab ich mir gerade nicht gemerkt), zieht er wieder auf 196°C an und hält die Temperatur.

LG Alex